ヤスハラ
安原 美帆
奈良女子大学大学院
奈良女子大学大学院
日時
2022年9月17日(土) 14時~17時00分(13:30受付開始)
テーマ
第43回ワンコインセミナー
①微生物講座(シリーズ)
第5回 微生物の利用 醸造用微生物及び微生物による有用物質の生産等について
②日本の食文化(シリーズ) 共食文化を考える
講師
①食品微生物科学協会 顧問
徳島大学名誉教授
横井川 久己男 先生
②ノートルダム清心女子大非常勤講師
安原 美帆 先生
日時
2005年03月04日 14時より
テーマ
今「食」に何が求められているか-食品開発における味覚の変化-
講師
奈良女子大学大学院 安原美帆 先生
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