新着情報一覧
3月13日(木) HACCP導入へ向けた迅速検査実習のご案内【主催:迅速検査研究会 後援:食品微生物科学協会】
【2025/3/7(金)開催】 産学連携事例研究発表会を開催します
【2/8(土)開催】 第54回ワンコインセミナー、細菌検査精度管理の報告会を開催します
2025/1/25(土) 官能評価力量検定認定講座を開催しました
2025/1/17(金) 施設見学(大阪いずみ市民生協様へ訪問しました)
日時
受付開始 2024年8月1日
受付締切 2024年9月30日
試料送付 2024年 11月12日発送
結果報告 2025年 1月(ホームページにて公開)
テーマ
細菌検査精度管理
講師
日時
2025年2月8日(土) 13時30分~17時00分(13:10受付開始)
テーマ
第54回ワンコインセミナー
①2024年度、細菌検査精度管理結果報告
②異物混入はなぜ起こるのか?
講師
①一般社団法人食品微生物科学協会
執行委員 津田善彦先生(三栄源エフ・エフ・アイ株式会社)
一般社団法人食品微生物科学協会
執行委員 中山剛志先生
②一般社団法人食品微生物科学協会
会長 武政二郎先生
日時
2025年3月7日(金) 13時30分~17時20分
開場 13時15分
テーマ
第1部 シンポジウム - カビ -
1. 食品工場におけるカビ発生のメカニズムと対策 〜カビを知り、カビを制す 〜
2. 食品製造現場におけるカビ汚染事例とその対策
3. 我が社の香辛料におけるアフラトキシン対策
第2部 一般発表 下記参照
講師
第1部 シンポジウム
1. NPO法人カビ相談センター
副理事長 久米田 裕子 先生
2. イカリ消毒株式会社
食品医薬分析部 榊 美保 先生
3. 小林桂株式会社
橋際 正行 先生
※各セミナーには定員がございます。定員になり次第、お申込みを終了させて頂きますので、
予めご了承ください。どうぞ、お早目にお申込みください。
一覧
2017年09月13日
第20回ワンコインセミナー
2017年09月12日
食品微生物検査初級認定コース
2016年11月18日
食の安全・安心セミナー
2015年10月03日
第5回ワンコインセミナー
2015年08月21日
産学連携第5回技術講習会
一覧
2018年09月21日
実用 ポケット 食品衛生微生物事典
2015年08月06日
菌・カビを知る・防ぐ60の知恵 日本防菌防黴学会【編】
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