武川 哲也
株式会社コーガ アイソトープ 滅菌研究センター センター長
日時
2021年7月10日（土）14時～16時30分
テーマ
第37回ワンコインセミナー
① 食品ロス削減について
② MALDI TOF-MS, 遺伝子解析による微生物の迅速同定
講師
①近畿農政局 経営・事業支援部 食品企業課
岡本 啓一 先生
②株式会社コーガ アイソトープ 滅菌研究センター
武川 哲也 先生
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