タカオ
高尾 祐之
ヒビキセキュリティ株式会社
総合防犯設備士・食品衛生責任者・防災士
ヒビキセキュリティ株式会社 代表取締役
公益社団法人日本防犯設備協会 特別委員
NPO法人東京都セキュリティ促進協力会 理事
総合防犯士会 理事
日時
2016年11月18日(金) 13:30~17:00 (受付13:00~)
テーマ
食の安全・安心セミナー
1.犯罪科学を取り入れた異物混入対策
(外部要因:犯罪予防の立場)
2.HACCPとフードディフェンス
(内部要因:リスク管理)
3.兵庫県におけるHACCPを活用した食の安全・安心対策の取り組み
(兵庫県の取り組み:リスクマネジメント)
講師
1.ヒビキセキュリティ株式会社 代表取締役
犯罪抑止コンサルタント 高尾祐之 氏
2.株式会社ティーズフードコンサルタント 代表取締役
(元)株式会社ユー・エス・ジェイ フードサービス部
クオリティコントロールマネジャー 髙栁竜雄 氏
3.兵庫県健康福祉部健康局生活衛生課
食品安全官 都倉敏明 氏
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