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日常業務
その他
消費期限や賞味期限はどのようにして決められますか?製造者が決めてもいいのですか。
消費期限又は賞味期限の設定は、 製造者がその食品の特性、品質変化の要因や原材料の衛生状態、製造時の衛生管理の状態、容器包装の形態、保存状態(保存試験の結果)等を勘案し、・・・・
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