2018年12月02日

食品表示に係るパンフレットの改訂

食品表示制度のパンフレットを２つ改訂したのとの連絡がありました。

●早わかり食品表示ガイド（事業者向け）

●知っておきたい食品の表示（消費者向け）


【主な改訂内容】
●早わかり食品表示ガイド
・昨年９月に改正された加工食品の原料原産地表示制度を掲載。
・経過措置期間の周知、新表示への切替えの促進についての内容を掲載。
・基準別表第24に掲げるアレルゲン等の表示が必要な個別の食品を追加。
　（農産物）（防かび剤（フルジオキソニル）関連）
・製造所固有記号のオンライン手続に係る注意事項を掲載。
・コラム「生食用牛肉についての表示事項」を生鮮食品の頁から加工食品の頁に移動。
・Ｑ＆Ａの改正に伴う修正箇所を反映。
・Ｑ＆Ａ（アレルゲン）の頁に、コラム「コンタミネーションの防止及び注意喚起表示」を掲載。
 
●知っておきたい食品の表示
・昨年９月に改正された加工食品の原料原産地表示制度を掲載。
・トピックス「期限表示について」にイメージ図を掲載。
・トピックス「生食用牛肉について」を生鮮食品の頁から加工食品の頁に移動。