2017年02月15日

『食品安全』第49号が掲載されました。

食品安全委員会のホームページに、季刊誌『食品安全』第４９号が掲載されました。
特集『「薬剤耐性菌」の食品健康影響評価について』では、『「薬剤耐性菌」とは？』、『「薬剤耐性菌」問題と取り組みの強化』、『「薬剤耐性菌」と食品』として、薬剤耐性菌とその影響について紹介されています。
また、「キッズボックス」では、「サプリメントって食べて大丈夫？」というタイトルで、サプリメントについてやさしく解説されています。