第3回産学連携事業研究発表会
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研究発表会 演題
①新規食品添加物『亜塩素酸水』の開発と利用
原篤志（三慶株式会社）
①新規食品添加物『亜塩素酸水』の開発と利用
原篤志（三慶株式会社）
②最近の異物混入について
林原毅一郎（イカリ消毒株式会社）
林原毅一郎（イカリ消毒株式会社）
③ドイツで大規模食中毒事件を起こしたE.coliO104が保有するpAAプラスミドのマウス致死活性に対する影響の検討
安田憲朋（大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 獣医国際防疫学教室）
安田憲朋（大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 獣医国際防疫学教室）
④食品製造業における食品賞味(消費)期限設定の実際
谷川基喜（モロゾフ株式会社）
谷川基喜（モロゾフ株式会社）
⑤期限設定の落とし穴
平井由美子（大阪成蹊短期大学）
特別講演の濱野先生
研究発表会
v
精度管理発表
小谷先生 津田先生
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平井由美子（大阪成蹊短期大学）
特別講演の濱野先生
研究発表会
原先生 林原先生 安田先生
谷川先生 平井先生 座長 竹平先生
谷川先生 平井先生 座長 竹平先生
v 精度管理発表
小谷先生 津田先生
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< 濱野 米一 講師のプロフィール >
元 大阪府立公衆衛生研究所
元 大阪府立公衆衛生研究所 主任研究員
NPOバイオメディカルサイエンス研究会 近畿地域拠点委員
(一財)環境文化創造研究所 美しい街づくり推進協議会(関西)理事
< 食品微生物科学協会 理事・執行委員 講師のプロフィール >
食品微生物科学協会
理事・執行委員
