微生物検査の技術認定事業として、食品生成物検査初級認定コースを開講しました。
今年は台風のため、実習日を9月14日と11月30日（予定）の2回に延期しました。
※9月14日は、４名にご参加いただき終了しました。

＜ 講座内容＞
食品微生物検査の初心者を対象とした一般生菌数および大腸菌群を中心とした講義と実習です。
独学で検査を実施されている方に体系的な知識と基本的な技術を習得頂くことを目的としています。
当協会の食品微生物検査初級コースの合格者は、当協会から認定書を発行させていただき
次年度に実施予定の食品微生物検査（中級）の認定試験の受験資格が得られます。
 

　　講義

　　・微生物の基礎（微生物の増殖や分類）、培地、滅菌・消毒、衛生指標菌、

　　実習

　　・無菌操作、培地作製、 一般生菌数（混釈培養法）、大腸菌群（混釈培養法）ほか

[ 9月14日開催]
講義・実習終了後は試験が行われ、４名全員が食品微生物検査 初級認定となりました。

  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西井先生

  
     　　　　　　　　　講義風景　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　津田先生  

   
　　　　　　　　　　実習風景１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実習風景２
 

  
　　　　　　　　　　実習風景３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実習風景４


[ 11月30日開催]
講義・実習終了後は試験が行われ、３名全員が食品微生物検査 初級認定となりました。

　
　　　　　　　　　　実習風景１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実習風景２

　　　　　

　　２．募集人数：１５名程度まで
　　３．申込締切：８月１６日(金)　但し、定員になり次第締め切らせていただきます。
　　４．申込方法：協会ホームページにてお申込み下さい。（原則、クレジットカード決済）