第5回産学連携事業研究発表会
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(1) 2016年度クロスチェック結果報告
詳細は、2016年度細菌検査精度管理へ
(2) パネルディスカッション
パネルディスカッションは総合司会は中山先生
パネラーは、武政会長、寺本理事、津田先生の3名
テーマは、2016年度細菌検査精度管理のアンケートで質問事項から選び、ディスカッションを行いました。
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パネラー左から津田先生、武政会長、寺本理事 総合司会の中山先生
(3) 事例研究発表会
① 新興感染症起因菌Escherichia albertiiと野生動物における保菌状況〇長野恵吾さん、日根野谷淳さん、山崎伸二さん (大阪府立大学)
② 市販食品の細菌汚染状況
今江 佳奈美さん (神戸女子短期大学)
③ ３Mペトリフィルム培地 乳酸菌測定用LABプレートを用いた
好気培養による食品変敗乳酸菌の検出方法の検討
須田 貴之さん (株式会社スリーエムジャパン)
④ 腸内細菌科菌群試験の導入に向けての検討
柴田 隆一さん、津田善彦さん (三栄源エフ・エフ・アイ株式会社)
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座長 美野先生 長野さん 須田さん 柴田さん
(4) 特別講演
「微生物学的なアプローチによる苦情食品の原因究明」中村寛海先生 大阪市立環境科学研究所
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中村先生 会場風景
