2025年度 細菌検査精度管理のご案内
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【概要】
1. 目的：模擬食品における食品検査を通して、自社における検査結果の精確性を確認するとともに、他社との情報交換を通して検査技術の確認およびレベルアップを図ります。
2. 検査項目：一般生菌数、大腸菌群および大腸菌
3. 配布試料：スキムミルクを基材とした共通試料（容量40g）
4. サンプル配布日：2025年11月4日（火）発送（日着、一部地域日着予定）
5. 結果報告：2026年1月（ホームページにて公開）
