- テーマ
- 5月24日 第55回ワンコインセミナー
①レトルト食品の危害要因と品質保証時に留意すべきポイント
②食品事業者のためのアレルゲン管理と検査法の基礎知識
8月19日 10周年記念講演
①細菌の形態的特徴とAIを活用した細菌検査 ②記念パーティー
8月30日9月6日 食品微生物検査 初級認定コース
9月20日 第56回ワンコイン
- 講師
- ①工場でよく問題となる虫の分類同定ワークショップ
②食品安全のベース規格のアップロード
12月13日 第57回ワンコインセミナー
①食品の異臭原因究明とその対策
②お茶の話（官能評価体験）
1月31日 官能評価力量検定
2月13日 施設見学会
3月 6日 事例研究発表会
- 日時
- 本年度のスケジュール
- 参加費用
- 場所
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