サカグチ ゲンジ
阪口 玄二（故）
元日本食品分析センター、元大阪府立大学
元日本食品分析センター、元大阪府立大学
日時
1996年10月18日 14時より
テーマ
ＨＡＣＣＰプラン作成における問題点
講師
財）日本食品分析センター 阪口玄二 先生
日時
1993年04月24日 14時より
テーマ
カラシ蓮根ボツリヌス食中毒事件の背景
講師
財）日本食品分析センター 阪口玄二 先生
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